Einzigartiges B.Lebend Keim Essener Dinkelbrot 500g.
Hier wird heimischer B.Dinkelkorn in unserer einzigartigen für uns und von uns entwickelten Spezialanlage kontrolliert 92 Stunden lebend gekeimt und danach schonend mit einer Spezialmaschine zerkleinert und Diamant Halit Nat(UR)Salz und B-Melasse und EM (effektiven Mikroorganismen) zugesetzt und dann komplett ohne Hefe nach 20 Stunden Teigruhe schonendst gebacken um die ganzen durch das lebend keimen entstanden Vitalstoffe zu erhalten. Durch lebend Keimung und ohne Knetung sehr glutenarm und verträglich !!