Wertvolles frisch gemahlenes B. Dinkel Brot mit Demeter Topfen und Leinsamen und wertvollen Leinöl, Halit Nat(UR)Salz, Biosauerteig
500g. nur 2,72.-€

Dr. Budwig B. Dinkelbrot Aus frisch auf der Steinmühle gemahlenem B.Dinkel + Roggen, B.Topfen, belebtem und energetisierten Grander Wasser, frisch geschrotetem B.Leinsamen, B. Leinöl. Weizenfrei!

Frau Dr. Johanna Budwig ist heute vielen Menschen weltweit durch die von ihr konzipierte Öl-Eiweiß-Kost bekannt. Als erster Wissenschaftlerin gelangen ihr die Trennung der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure und die Entdeckung von schädlichen Transfetten. Sie wurde 1908 in Mühlheim an der Ruhr geboren und wuchs als Halbwaise in einer Diakonissenanstalt auf. Nach dem Abitur wurde sie selbst Diakonisse und studierte zuerst in Königsberg und später in Münster Pharmazie. Damals erwachte auch ihr Interesse an der Fettchemie. 1934 promovierte die ehrgeizige Forscherin in den Fächern Chemie und Physik. Zeitlebens setzte sich die 7x für den alternativen Nobelpreis nominierte Wissenschaftlerin als Privatgelehrte, Buchautorin, Erfinderin und Heilpraktikerin für die Fettforschung ein. Bis zu ihrem Tod 2003 war Frau Dr. Johanna Budwig fest davon überzeugt, dass an ihren Erkenntnissen kein Weg vorbeiführt. Im Alter von 95 Jahren stirbt sie an den Folgen eines Oberschenkelhalsbruchs. Und sie behielt Recht: Heute weisen Wissenschaftler mittels modernster Methoden Inhaltsstoffe und Wirkungsmechanismen im Leinöl nach, sowie die Öl-Eiweiß Kost die Frau Dr. Johanna Budwig bereits prognostiziert hatte.